Hotel per allergici, con opzioni vegane o senza glutine in Alto Adige

Gusto per tutti, con un’ampia varietà culinaria

Avete particolari preferenze culinarie oppure esigenze dietetiche specifiche? Nessun problema! Per noi è importante che tutti gli ospiti possano godersi la vacanza anche da un punto di vista culinario, senza limitazioni. Intolleranze, allergie o preferenze particolari: comunicateci le vostre esigenze all’atto della prenotazione, in modo che il nostro team in cucina disponga del tempo necessario per preparare prelibatezze “su misura” per ogni necessità.

Piaceri del palato senza pensieri, anche in vacanza

Senza glutine, priva di lattosio, a basso contenuto di allergeni: la nostra cucina vi permetterà di gustare i piaceri del palato in tutta tranquillità. Ci accertiamo che tutti i piatti siano in linea con le esigenze specifiche degli ospiti, senza rinunciare al gusto o alla qualità. In questo modo, potrete godervi la vacanza anche a tavola!

Una persona che taglia un pezzo di pesce crudo servito su un letto di finocchio tagliato a striscioline. - Vitalhotel Erica

Prelibatezze per qualsiasi regime alimentare

Vegano, vegetariano o crudista? Indipendentemente dal regime alimentare, saremo lieti di deliziare il vostro palato con piatti vari e creativi. La nostra cucina saprà entusiasmarvi con menu salutari e allo stesso tempo gustosi. Avrete così la certezza di poter mangiare in modo gustoso e sano, anche in vacanza.

L’Erica offre anche piatti senza glutine?

Sì: la cucina è attrezzata per la preparazione di piatti senza glutine ed è in grado di adattare le ricette alle vostre esigenze.

Vengono serviti anche piatti senza lattosio?

Sì, si possono ordinare anche piatti senza lattosio: potrete godervi serenamente la vacanza, anche dal punto di vista culinario.

Posso seguire la dieta vegana all’Erica?

Sì: su richiesta, la cucina propone menu vegani con piatti creativi e variegati.

Sono disponibili piatti vegetariani?

Sì, la proposta culinaria dell’Erica comprende anche una varietà di piatti vegetariani genuini.

L’hotel è in grado di soddisfare le esigenze legate ad allergie e intolleranze?

Sì: si consiglia di comunicare eventuali allergie o intolleranze già al momento della prenotazione, così che la cucina possa organizzarsi di conseguenza.

Se ho esigenze alimentari particolari, quando devo comunicarle?

È consigliabile informare l’hotel già al momento della prenotazione, per dare il tempo alla cucina di prepararsi a soddisfare le vostre esigenze.

A colazione sono disponibili anche alternative leggere e salutari?

Certamente. La colazione comprende, tra l’altro, un angolo healthy con frutta fresca, muesli fatto in casa e una selezione di succhi, per iniziare la giornata con la giusta carica e leggerezza.

Posso prepararmi delle spremute fresche a colazione?

Sì: al buffet trovate un estrattore con cui preparare le vostre spremute preferite.