Una vera gioia per il palato! Al Vitalhotel Erica, siamo impegnati ad offrire ai nostri ospiti una straordinaria esperienza culinaria. Piatti preparati con passione e prodotti freschi e regionali di prima qualità: è questa la filosofia culinaria che ci distingue. Momenti di gusto indimenticabili, dove i sapori e le tradizioni dell’Alto Adige incontrano suggestioni mediterranee.
Iniziate al mattino con una ricca colazione, gustate una leggera merenda pomeridiana e, alla sera, concludete la giornata con una squisita cena gourmet. La nostra pensione gourmet 3/4 è una garanzia del migliore servizio culinario, per tutta la giornata.
La nostra ricca, salutare e soprattutto gustosa colazione a buffet vi farà svegliare ancora più volentieri alla mattina. Nel buffet troverete un’ampia scelta di specialità fresche e regionali. I nostri punti di forza?
Dopo una giornata intensa sulle montagne, in Hotel vi attende una leggera merenda con snack gustosi, insalate fresche, una zuppa del giorno e le dolci prelibatezze della nostra pasticceria.
A cena, il nostro menu gourmet con 5 portate riunisce specialità altoatesine e suggestioni mediterranee, ed entusiasma con piatti creativi preparati con ingredienti freschi e regionali. Inoltre, ogni giorno vi attendono un ricco buffet di insalate e, per concludere, una squisita selezione di formaggi e gelati fatti in casa.
Serate a tema e sorprese speciali come il buffet di dessert con leccornie fatte in casa o il buffet di antipasti con pasta preparata al momento sapranno deliziare il vostro palato, per momenti indimenticabili.
Per gli ospiti con particolari esigenze alimentari sono naturalmente a disposizione opzioni senza glutine, senza lattosio e vegane. Per godersi al massimo la vacanza, senza nessuna limitazione. Per saperne di più, consultate la nostra sezione dedicata.
Comprende una ricca colazione a buffet, una merenda pomeridiana e una cena gourmet di 5 portate: il gusto vi accompagna per tutta la giornata.
Nel pomeriggio potrete ricaricarvi dopo le attività in montagna con snack salati, insalate fresche, la zuppa del giorno e i dolci della pasticceria dell’hotel.
A cena vi attende un menu di 5 portate che sposa la tradizione alpina con le influenze mediterranee. L’esperienza si completa con un buffet di insalate e antipasti, formaggi e gelato artigianale.
Potrete gustare specialità regionali, pane fresco, pasticceria casereccia, frutta, muesli e una selezione di salumi e formaggi, oltre a piatti a base di uova e waffle preparati su richiesta in modalità show cooking.
Sì: la cucina dell’Erica punta sugli ingredienti regionali e freschi di stagione, sapientemente lavorati per esaltare la tradizione altoatesina con tocchi di leggerezza mediterranea.
Lo chef Arnold e la sua brigata di cucina sono gli autori delle raffinate creazioni culinarie dell’Erica, preparate con ingredienti regionali di alta qualità. Lavorano con grande cura dei dettagli, ponendo al centro il gusto e la stagionalità.
Il buffet della colazione vi attende dalle 7.30 alle 10, mentre la cena è servita dalle 19 alle 21.
Sì. C’è un’area show cooking dove vengono preparati su richiesta piatti a base di uova, waffle e altro ancora. Questo si aggiunge al buffet della colazione, che propone prodotti regionali, frutta, muesli fatto in casa e succhi di frutta.
da 706,0000 € a persona
da 480,00 € a persona per 4 giorni
da 1.056,00 € a persona per 7 giorni
da 1.591,00 € a persona
da 626,00 € a persona per 4 giorni
Vitalhotel Erica
Strada Principale 17
39050 Nova Ponente
Alto Adige – Italia
